Az. Agr. Delai di Delai Sergio e C. S. S.

Situata sulle colline moreniche del Lago di Garda nel comune di Puegnago sul Garda la nostra azienda dispone di appezzamenti in diverse località della Valtènesi e ottiene dagli stessi uve con caratteristiche differenti che ci permettono di produrre vini dotati di estrema complessità. I vitigni utilizzati sono quelli della tradizione locale: l'autoctono Groppello qualità Gentile, principe della Valtènesi, al Marzemino, Sangiovese e la Barbera, coltivati da tempo oramai immemorabile in quest’area. L’archetto, sistema d’allevamento da sempre utilizzato nella zona, è stato modificato in base alle esigenze delle limitate produzioni e si alterna al più internazionale Guyot per ottenere da ogni vitigno il massimo delle potenzialità. I vigneti inerbiti sono protetti da reti antigrandine